この歳になると、食べることが楽しみで、利用者さんも「今日は何かなぁ・・・？」と台所からする匂いに鼻をクンクン、食欲をそそります。
今日はボスが腕を振るい、だご汁を作ってくれました。
小麦粉を水でねって、捏ねて水に一晩つけて、一口大に薄くちぎって湯がきます。ボスに手ほどきを受けながらちぎっていくのですが、なかなか薄く伸ばせなくて苦労しました。皆さん美味しいとおかわりもしていただきホッとしました。
天ぷら（れんこん えびと三つ葉のかき揚げ さつま芋 しめじ）
柿と紅白なます
だご汁
最近の処々めしもご紹介します。
クリームシチュー
柿とリンゴとさつま芋のクリームチーズの白和え
キャベツとソーセージの卵炒め
フランスパン
豚肉と大根の甘辛煮
蓮根と柿と水菜のサラダ
ベーコンときのことポテトのバター炒め
味噌汁
